Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Shop
Geen resultaten gevonden
Word lid van JRE-Inside+ Premium

JRE-Inside+ leden worden op de hoogte gehouden van onze laatste gastronomische ontwikkelingen, nieuwe JRE-Jeunes Restaurateurs restaurants, en de nieuwste culinaire trends. Krijg nu toegang tot onze 'members-only' content en mis niets meer. JRE-Inside+ lidmaatschap kan hieronder worden geregistreerd zodat u er meteen gebruik van kunt maken.

Alexandre Montois

Chef-kok Alexandre Montois is afgestudeerd aan de hotelschool Michel Servet in Lille. Hij begon zijn carrière bij het gastronomische restaurant La Terrasse des Remparts, maar begon al snel met de catering van evenementen. Hij werkte bij verschillende cateraars, eerst als keukenhulp, daarna als chef-kok. Het duurde enkele jaren, maar uiteindelijk besloot chef Alexandre de sprong te wagen en zijn eigen restaurant te openen, samen met zijn partner Anne-Sophie Despres. Hun liefdesbaby, l'Annexe, was geboren.

*

l'Annexe

Lille
JRE JRE-Jeunes Restaurateurs

In het hart van Lille, Frankrijk, ligt restaurant l'Annexe. Deze fine-dining plek is de perfecte plek om te genieten van een heerlijke, seizoensgebonden lunch of diner. Het elegante restaurant heeft een moderne, industriële inrichting en is smaakvol ingericht met natuurlijke houten vloeren, grijze muren en zwarte metalen details. Dankzij de open keuken kunt u de eigenaar en chef-kok, Alexandre Montois, aan het werk zien. Op het beknopte menu, dat elke week verschilt, vindt u eigentijdse, creatieve en gedurfde gerechten waarin regionaal geteelde producten prachtig tot hun recht komen.

Reserveer een tafel bij l'Annexe

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren