Das Traunsee
Restaurant Bootshaus
Das Traunsee
Traunkirchen, Oostenrijk
Lukas Nagl
Lukas NaglNa gewerkt te hebben bij internationale toprestaurants zoals het Steirereck in Wenen, leidt chef Lukas Nagl nu het keukenteam van hotelrestaurant Bootshaus van Das Traunsee. Zijn motto? Probeer altijd innovatief te denken en laat je niet van de wijs brengen door actuele culinaire trends.
Gault&Millau Chef van het jaar 2023
Prachtig uitzicht
viersterren hotel
Das Traunsee's keuken
In plaats van een vast menu biedt restaurant Bootshaus dagelijks nieuwe culinaire hoogtepunten. Samen met chef Stefan Brunnmayr werkt chef Lukas Nagl voornamelijk met eersteklas regionale producten. Geïnspireerd door traditie en de regio Salzkammergut serveert het team smaakvolle gerechten die ongecompliceerd doch verfijnd zijn. Net als de ambiance van het Bootshaus, schuilt de schoonheid van de keuken in haar eenvoud. Door het combineren van mondiale en lokale smaken, traditie en innovatie, brengt chef Lukas zijn eigen nieuwe Oostenrijkse keuken tot leven in deze prachtige gastronomische hotspot.
Traunkirchen & omgeving
De prachtige landschappen van het Salzkammergut vormen het perfecte decor voor verschillende buitenactiviteiten. Direct naast het hotel vindt u uitstekende mogelijkheden voor watersport (een zeilboot alleen voor gasten), evenals een eigen zwemsteiger en een heerlijk wellnesscentrum aan het meer. In de zomer kunt u (begeleide) wandel- en fietstochten maken, of een partijtje golf spelen. In de winter kunt u gaan skiën in het nabijgelegen Feuerkogel familie skigebied. Als u wat bezienswaardigheden wilt bezoeken, kunt u een bezoek brengen aan de nabijgelegen stad Gmunden (bekend om zijn keramiek en de thuisbasis van het beroemde Oostenrijkse kasteel Schloss Orth) of de stad Bad Ischl.
Das Traunsee – das Hotel zum See
Restaurant Bootshaus bevindt zich in Das Traunsee – das Hotel zum See. Dit 4-sterrenhotel wordt beheerd door de familie Gröller en ligt op een schilderachtig schiereiland aan de Traunsee, in het hart van de regio Salzkammergut. Het hotel beschikt over 38 kamers en suites. Vanaf het balkon heeft u een prachtig uitzicht op het meer. Als u verblijft in de Mini Lake Suites of de Salzkammergut Suite op de begane grond, heeft u ook directe privétoegang tot het meer, evenals tot de privésteiger van het hotel. Bovendien is Das Traunsee uitgerust met een wellnessruimte, met onder meer een sauna, een stoombad en een schoonheidssalon. Hier kunt u zich laten verwennen met een reeks ontspannende gezondheidsbehandelingen en massages.
Contact
HIER VINDT U ONS
ZO BEREIKT U ONS
Openingstijden
| DAG | DINER | |
|---|---|---|
| Maandag | 18:00 - 21:00 | |
| Dinsdag | ||
| Woensdag | ||
| Donderdag | 18:00 - 21:00 | |
| Vrijdag | 18:00 - 21:00 | |
| Zaterdag | 18:00 - 21:00 | |
| Zondag | 12:00 - 14:00 | 18:00 - 21:00 |
Reserveer een tafel bij Das Traunsee
Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.
