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Gianni Caruso

Mit dem Restaurant Lucana hat Chef Gianni Carusu ein wahres Mekka für italienische Gastronomie in Belgien geschaffen. Er arbeitet mit hochqualitativen Produkten, die er aus Italien importiert. Dieser Top Chef mit sizilianischen Wurzeln kreiert Gerichte, die manchmal reichhaltig, manchmal fein, aber immer raffiniert und herausragend sind. Chef Gianni liebt es, seine Gäste mit spannenden Geschmackskombinationen zu verwöhnen. Zu traditionellen italienischen Gerichten fügt er immer noch einen persönlichen Touch hinzu und serviert uverkennbare Gerichte, die voll von Geschmack und Persönlichkeit sind. In anderen Worten: Beste italienische Küche.

Lucana

Wanze
JRE Jeunes Restaurateurs

Chef Gianni Caruso bestätigt wie kein anderer, dass italienische Küche mehr als nur Pizza und Pasta ist. Im Restaurant Lucana in Wanze, Belgien, haben der Koch und seine Frau, Sommelier Isabelle Caruso, einen Ort geschaffen, wo zeitgenössische italienische Gastronomie zum Genießen einlädt. Man kann es "Little Italy" nennen. Dieser Betrieb macht Feinschmecker aus nah und fern auf sich aufmerksam und blieb auch den Kritikern nicht unentdeckt: 2016 wurde Chef Gianno "Italienischer Koch des Jahres" bei Gault Millau. Heute hat er 3 Hauben und 15 Punkte von Gault Millau und die Auszeichnung Bib Gourmand von Michelin, aufgrund des exzellenten Preis-Leistungsverhältnisses im Restaurant. Genießen Sie italienische Köstlichkeiten im elegant eingerichteten Speisezimmer, doer draußen, auf der reizenden Terrasse.

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