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Restaurant • Gourmet

fine dining RS

Gourmetrestaurant „fine dining RS“

Das Gourmetrestaurant befindet sich im ruhig gelegenen Burghotel Staufeneck in Salach, Deutschland: fine dining RS. Ausgezeichnet mit einem Michelin-Stern, zieht dieses Gourmetrestaurant Feinschmecker aus nah und fern an. In der Küche bereiten Top Chef Rolf Straubinger und sein geübtes Küchenteam moderne französische Gerichte zu, die saisonal, ehrlich und erstklassig sind. Die bestens bewertete Küche des Chefs wird von einer hervorragenden Weinkarte begleitet. Durch sein geschmackvolles Interior, bietet das Restaurant das perfekte Ambiente für Ihr Gastronomieerlebnis - inklusive großen Panoramafenstern mit einzigartigem Blick über das Filstal.

fine dining RS

Salach, Deutschland
G&M 17
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Rolf Straubinger

Rolf Straubinger
MdH Membre d'Honneur

Ein ausgezeichneter Topkoch mit einer Leidenschaft für moderne französische Küche.

1 Michelin Stern

Moderne französische Küche

beeindruckende Aussicht

„fine dining RS“ cuisine

Im Gourmetrestaurant „fine dining RS“, kocht Michelin-Sternekoch Rolf Straubinger delikate regionale Gerichte. Er arbeitet mit saisonalen Zutaten aus der Region und Gewürzen aus aller Welt. Er serviert eine kreative, regional-basierte französische Küche, die die Natur respektiert und feiert. Das Restaurant bietet 2 zeitgemäße Menü`s, eines davon ist komplett vegetarisch. Erwarten Sie raffinierte und komplexe Gerichte, wie Kaviar mit Gurke, Dill und Arktik-Saibling sowie Steinbutt mit Kalbskopf, Trüffel und Petersilienwurzel. Zum Dessert werden vielfältige Gerichte präsentiert, darunter Kaffee mit dulce de leche, Milch und Quitte. Vergessen Sie nicht, einen Blick auf die hervorragende Weinkarte zu werfen, die die Kulinarikreise abrundet.

Salach

Das Restaurant fine dining RS befindet sich in Salach, einer Gemeinde in Baden-Württemberg, Deutschland. Nahegelegene Sehenswürdigkeiten sind die Ulm Pfarre (eine Lutheranische Kirche), die Stadt Göppingen und das Märklin Museum. Berühmte Ausflugsziele in Baden-Württemberg sind die wunderschöne Universitätsstadt Tübingen, mit dem mittelalterlilchen Stadtbild und dem Schloss aus dem 16. Jahrhundert. Sowie Freiburg, die Stadt ist bekannt für die "Bächle", die durch die Altstadt fließen.

Kontakt

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fine dining RS Burg Staufeneck 73084 Salach Germany

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Öffnungszeiten

TAG MITTAGESSEN ABENDESSEN
Montag
Dienstag
Mittwoch
Donnerstag 18:30 - 23:00
Freitag 18:30 - 23:00
Samstag 18:30 - 23:00
Sonntag 18:30 - 23:00

Reinschmecker-Menü

5-Gang-Menü, inklusive Aperitif, Übernachtung & Frühstück im Doppelzimmer

€ 470 für 2 Personen

TWENÜ

Angebot für junge Feinschmecker unter 30 Jahren; Aperitif, Amuse bouche, 3-Gang-Menü, 2 Gläser Wein, Mineralwasser und Kaffee

€ 75 pro Person

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