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Restaurant • Restaurant Raffiné

L'Artigliere Ristorante con Locanda

Restaurant L'Artigliere

Le restaurant gastronomique L'Artigliere est installé dans un ancien moulin à riz datant de 1612. Situé au cœur des rizières de l'Isola della Scala, en Italie, cette destination gastronomique sert des plats traditionnels créatifs et des desserts divins qui attirent les visiteurs de près ou de loin.

L'Artigliere Ristorante con Locanda

Isola Della Scala (VR), Italie
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Davide Botta

Davide Botta
JRE Jeunes Restaurateurs

Dans la cuisine du restaurant, le chef Davide Botta et son équipe talentueuse préparent habilement des spécialités à base de viande et de poisson, ainsi qu'un éventail de délicieux risottos. Après tout, c'est l'endroit idéal pour montrer à quel point le riz est polyvalent.

Spécialités de risotto

Terrasse de jardin

Auberge de campagne

Restaurant L'Artigliere

Vous pouvez grignoter les délices culinaires du chef dans la salle à manger traditionnelle, intimement équipée de huit tables, ou sur la terrasse - si le temps le permet. Outre son restaurant gastronomique, cet établissement propose également cinq chambres d'hôtes confortables, ainsi qu'une piscine d'hydromassage chauffée dans le jardin, où vous pourrez vous détendre pleinement dans le calme de la campagne.

La cuisine du restaurant L'Artigliere

Les menus changent selon les saisons au restaurant L'Artigliere et ont toujours pour but de ravir absolument le palais avec des senteurs et des saveurs italiennes. Le chef Davide Botta crée ses plats de haute cuisine avec des ingrédients de haute qualité, sains et authentiques.  Sa devise culinaire est de combiner les goûts avec soin et élégance, mais sans en détruire les caractéristiques. Il n'est pas difficile de comprendre pourquoi un nombre toujours plus grand de clients fidèles apprécient ses célèbres plats traditionnels. 

Les environs de l'Isola della Scala

Le restaurant L'Artigliere est situé dans la ville d'Isola della Scala, dans la province de Vérone. C'est une destination populaire en raison de sa beauté architecturale et historique, qui attire des visiteurs de près ou de loin. Mais la région offre également une nature époustouflante à découvrir et compte de nombreux sentiers de randonnée et pistes cyclables à travers le paysage pittoresque. Parmi les points forts culturels, citons le musée archéologique, le Palazzo Corte dei Mandello, le Palude della Pellegrina et, bien sûr, les réserves naturelles.

Hotel L'Artigliere

Le restaurant offre aux clients la possibilité de prolonger leur séjour dans l'adorable auberge, située dans le même bâtiment que le restaurant. Au total, cinq chambres confortables sont disponibles, nommées d'après les différents types de riz utilisés au restaurant : Carnaroli, Arborio, Vialone nano, Venere et Basmati. Chaque chambre est meublée avec goût, décorée chaleureusement et équipée de tout ce dont vous avez besoin.    Le matin, le petit déjeuner est un véritable délice au réveil. Les menus d'été comprennent des bouchées sucrées et salées, ainsi que des jus de fruits frais, des compotes, des infusions et du café, proposés à l'extérieur dans le magnifique jardin.

Contact

Adresse

L'Artigliere Ristorante con Locanda Via Boschi 5 37063 Isola Della Scala (VR) Italy

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Heures d'ouverture

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Mercredi 12:15 - 14:00 20:00 - 22:00
Jeudi 12:15 - 14:00 20:00 - 22:00
Vendredi 12:15 - 14:00 20:00 - 22:00
Samedi 12:15 - 14:00 20:00 - 22:00
Dimanche 12:15 - 14:00 20:00 - 22:00

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