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Restaurant • Fine Dining

Die Burg Restaurant

Die Burg Restaurant

L'obiettivo principale del ristorante Die Burg è che gli ospiti si sentano come a casa e godano del cibo che enfatizza i prodotti locali e la cucina classica tedesca. Dal 2017, i fratelli Grom hanno lavorato alla loro versione di gastronomia contemporanea al Die Burg utilizzando la loro passione e il loro know-how comuni per mettere il ristorante sulla cartina gastronomica tedesca.

Die Burg Restaurant

Donaueschingen-aasen, Germania
G&M 15
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Jason Grom

Jason Grom
JRE Jeunes Restaurateurs

Dopo aver lavorato in alcuni dei migliori ristoranti dei paesi di lingua tedesca, Jason Grom ha ritrovato la strada di casa nel 2017 e ha riaperto Die Burg ad Aasen insieme a suo fratello Niklas.

Cucina tedesca

Gastronomia contemporanea

Ristorante & Hotel

La cucina del Die Burg

Radicati nella regione, a casa nel mondo. Questo è il modo in cui Jason e Niklas concepiscono il cibo al Die Burg e il menù riflette veramente questa filosofia. Tutti i piatti del ristorante riflettono la diversità dei prodotti locali, ma spesso hanno un tocco che viene realizzato quando questi prodotti locali sono combinati con sapori internazionali più esotici. Solo il cibo della migliore qualità arriva in cucina e poi nel piatto. La presentazione è la chiave al Die Burg e ogni piatto è come un'opera d'arte, accuratamente esposta per evidenziare tutti gli ingredienti che sono stati accuratamente selezionati per le combinazioni di sapori perfetti.

Eventi speciali

Le strutture del Die Burg sono perfette per ospitare una serie di eventi privati. Che si tratti di un matrimonio, di un evento aziendale, di una celebrazione o di una vacanza di gruppo, possono essere preparati menù unici e personalizzati in base alle esigenze individuali. L'hotel e il ristorante sono anche il punto di partenza perfetto per gite in bicicletta e a piedi, partite di golf e weekend di benessere.

Hotel

L'hotel dispone di 12 camere moderne e accoglienti, ideali per un soggiorno rilassante. Goditi la pace e la tranquillità della natura circostante prima di andare a mangiare qualcosa di buono al ristorante.

Contatto

DOVE TROVARE

Die Burg Restaurant Burgring 6 78166 Donaueschingen-aasen Germany

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Orari di apertura

GIORNO PRANZO CENA
Lunedì
Martedì
Mercoledì 17:30 - 20:30
Giovedì 17:30 - 20:30
Venerdì 17:30 - 20:30
Sabato 17:30 - 20:30
Domenica 12:00 - 13:30 17:30 - 20:00

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