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Restaurant • Fine Dining

fine dining RS

Ristorante fine dining RS

Nel castello di Staufeneck a Salach, in Germania, si trova il ristorante gourmet del Burghotel: il fine dining RS. Premiato con una stella Michelin, questa destinazione gastronomica attrae buongustai da vicino e da lontano. In cucina, lo chef Rolf Straubinger e la sua abile brigata creano piatti francesi moderni che sono stagionali, genuini e concreti. La cucina dello chef, acclamata dalla critica, è meravigliosamente completata da un'eccitante selezione di vini. Arredato con gusto, il ristorante offre l'ambiente perfetto per la tua esperienza gastronomica - comprese le grandi finestre panoramiche che offrono una splendida vista sulla lussureggiante zona del fiume Fils.

fine dining RS

Salach, Germania
G&M 17
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Rolf Straubinger

Rolf Straubinger
MdH Membre d'Honneur

Un premiato grande chef con la passione per la moderna cucina francese

1 stella Michelin

Cucina francese moderna

Vista mozzafiato

La cucina del Fine dining RS

All'hotel ristorante fine dining RS, lo chef stellato Michelin Rolf Straubinger cucina deliziose prelibatezze regionali. Lavorando con ingredienti stagionali della regione e con spezie provenienti da tutto il mondo, serve una cucina francese creativa e basata sul territorio che rispetta e celebra la natura. Questo ristorante offre due menù contemporanei, uno dei quali è completamente vegetariano. Aspettati piatti raffinati ed elaborati, come il caviale con cetriolo, aneto e salmerino alpino; e il rombo con testa di vitello, tartufo e radice di prezzemolo. Per il dessert, ci sono varie opzioni deliziose, tra cui il caffè con dulce de leche, latte e mela cotogna. Non dimenticare di dare un'occhiata all'eccezionale carta dei vini, per completare al meglio il tuo viaggio culinario.

Zona di Salach

Il ristorante RS si trova a Salach, un comune del Baden-Württemberg, in Germania. Le attrazioni vicine sono la cattedrale di Ulm (una chiesa luterana), la città di Göppingen e il museo Märklin. Le destinazioni più popolari per le escursioni nello stato del Baden-Württemberg includono la bella città universitaria di Tubinga con il suo paesaggio medievale e il castello del XVI secolo. Così come la città di Friburgo che è nota per i suoi famosi "Bächle", le strette vie d'acqua nei vicoli della città vecchia.

Contatto

DOVE TROVARE

fine dining RS Burg Staufeneck 73084 Salach Germany

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Orari di apertura

GIORNO PRANZO CENA
Lunedì
Martedì
Mercoledì
Giovedì 18:30 - 23:00
Venerdì 18:30 - 23:00
Sabato 18:30 - 23:00
Domenica 18:30 - 23:00

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