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Restaurant • Fine Dining

Philipp

Ristorante Philipp

Nel cuore di Sommerhausen, nel quartiere bavarese di Würzburg, in Baviera, Germania, si trova il ristorante Philipp. Questo raffinato locale è ospitato in un vecchio edificio a graticcio. Senza dubbio, la sua reputazione culinaria è una delle migliori della regione. Con le sue camere accoglienti e gli interni di lusso, Philipp è un ristorante chic che combina tradizione e modernità. Questo è il posto perfetto per sedersi, rilassarsi e godersi la raffinata cucina francese contemporanea che lo chef e proprietario Michael Philipp ha da offrire. La cucina di Philipp enfatizza i prodotti locali, con i quali offre piatti squisiti con grande passione e competenza. Qui troverai un collegamento tra la cucina francoprovenzale e lo stile culinario di ispirazione francese di Philipp, accompagnato dalle eccellenti proposte di vino di sua moglie, la sommelier Heike Philipp.  

Philipp

Sommerhausen, Germania
G&M 16,0
Fare una prenotazione

Michael Philipp

Michael Philipp

Lo chef Michael Philipp è uno degli chef più innovativi e tecnicamente più preparati della regione del Mainfranken. Non usa espedienti artificiali o quantità esagerate di spezie, ma ogni suo piatto diventa un'opera d'arte aromatica.

Cucina francese moderna

1 stella Michelin

Prodotti locali

La cucina del Philipp

I proprietari Heike e Michael Philipp sono orgogliosi di essere stati premiati con una stella Michelin per oltre 10 anni. Il ristorante Philipp si colloca anche tra i migliori 100 ristoranti di tutta la Germania. In cucina, solo i migliori prodotti freschi di stagione arrivano ai fornelli dello chef Michael Philipp. Il menù dipende completamente dalla stagione. Per esempio, chi visita Sommerhausen in primavera può gustare deliziosi asparagi. L'estate è il momento in cui Philipp vizia i suoi ospiti servendo loro pesce fresco e verdure croccanti. E in autunno, crea delle vere e proprie prelibatezze come il salmone scozzese, mentre in inverno una squisita sella di cervo è sempre presente nel menù. La sua partner e sommelier, Heike Philipp, è stata nominata Sommelière des Jahres 2020 dall'Aral Schlemmer Atlas. Abbinerà perfettamente ogni piatto con un eccellente bicchiere di vino, per completare la tua esperienza gastronomica.

Sommerhausen e dintorni

Il ristorante Philipp è ospitato in un delizioso edificio di 400 anni nel centro di questo pittoresco villaggio di viticoltori. Questa locanda di Sommerhausen offre il fascino storico del paese con i suoi pavimenti in legno e i rivestimenti delle pareti in uno stile accogliente ed elegante. La regione bavarese offre ai visitatori una serie di motivi per amarla: la cucina sostanziosa, la birra, il buon vino rosso della Franconia, il dialetto, lo stile di vita bavarese e il paesaggio mozzafiato. La zona è ottima per fare escursioni attraverso le piccole città fortificate con paesaggi storici come Rothenburg ob der Tauber, e per visitare le numerose "biergartens" di Monaco. In autunno si può partecipare al festival di fama mondiale Oktoberfest. E non dimenticare di visitare il punto più alto dello stato federale, lo Zugspitze, alto 2963 metri. Da qui si ha una vista mozzafiato sulle splendide montagne delle Alpi sotto il cielo blu della Baviera.

Contact

Where to find

Philipp Hauptstraße 12 97286 Sommerhausen Deutschland

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Opening times

Day Lunch Diner
Monday
Tuesday
Wednesday
Thursday
Friday 18:30 - 23:00
Saturday 12:00 - 14:00 18:30 - 23:00
Sunday 12:00 - 14:00 18:30 - 23:00

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