Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Word lid van JRE-Inside+ Premium

JRE-Inside+ leden worden op de hoogte gehouden van onze laatste gastronomische ontwikkelingen, nieuwe JRE-Jeunes Restaurateurs restaurants, en de nieuwste culinaire trends. Krijg nu toegang tot onze 'members-only' content en mis niets meer. JRE-Inside+ lidmaatschap kan hieronder worden geregistreerd zodat u er meteen gebruik van kunt maken.

Georges Lelièvre

Restaurant Le Saint Sauveur wordt gerund door Céline en Georges Lelièvre. Tussen 1998 en 2006 werkte het duo in verschillende restaurants met Michelinsterren in Zwitserland. In 2006 runden ze een herberg in de buurt van Genève en kregen ze een Bib Gourmand van de Michelingids, voor de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding van de herberg. In 2010 verlieten ze Genève en gingen ze aan de slag in een herberg dichter bij Lausanne. In dit etablissement behaalden ze nog een Bib Gourmand, evenals een Bib Hôtel, een La Grappe voor de uitstekende wijnkaart, een L'Assiette Gourmande, en twee Fourchettes Rouges van de Michelingids. Daarna volgden nog meer onderscheidingen. Namelijk: de titel "Ontdekking van het Jaar" door Gault Millau en de Medaille van Chevalier du Mérite Agricole. In 2018 begon een nieuw avontuur met de opening van chef Georges' restaurant Le Saint Sauveur. Aangemoedigd door de vele beloningen die hij heeft ontvangen, bereidt deze gepassioneerde chef dagelijks smakelijke en moderne gerechten die hem na aan het hart liggen.

Le Saint Sauveur

Varennes-Saint-Sauveur
JRE Jeunes Restaurateurs

Het idyllische stadje Varennes-Saint-Sauveur, Frankrijk, is de thuisbasis van gastronomisch restaurant Le Saint Sauveur. Hier kookt eigenaar en chef-kok Georges Lelièvre eigentijdse, kleurrijke en overheerlijke gerechten, gemaakt van regionaal geteelde en plaatselijk ingekochte ingrediënten. De Franse creaties van chef Georges zijn vriendelijk geprijsd en hebben in de loop der jaren meerdere prijzen en onderscheidingen ontvangen, waaronder een Bib Gourmand van de Michelingids (2006) en de titel "Ontdekking van het Jaar" van restaurantgids Gault Millau (2012). In Le Saint Sauveur kunt u in de huiselijke sfeer van de traditioneel ingerichte eetzaal comfortabel genieten van de terroir-maaltijden van de chef.

Reserveer een tafel bij Le Saint Sauveur

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Make a reservation