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Restaurant • Gourmet

Die Forelle

Restaurant Die Forelle

Das 4 Sterne Genießerhotel- und Restaurant Die Forelle liegt am grünen Ufer des Weissensees, einem beliebten Urlaubsziel in Österreich. Geführt von Chef Hannes Müller und seiner Frau Sommelier Monika, ist das Gourmetrestaurant ein feiner Ort um Slow Food in entspannter Atmosphäre zu genießen. Die Einrichtung ist luftig und elegant, in der Lobby gibt es einen Kamin und die Naturtöne der Möbel passen perfekt zu den natürlichen Holzböden. Eine wunderschöne Terrasse in der Foelle bietet atemberaubenden Blick auf den See.

Die Forelle

Techendorf am Weißensee, Österreich
G&M 17,5 FALLSTAF 97
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Hannes Müller

Hannes Müller
JRE Jeunes Restaurateurs

In seinem Restaurant gibt es keinen Raum für Hektik. Chef Hannes Müller widmet sich im Genießerhotel- & Restaurant Die Forelle voll und ganz dem Slow Food Gedanken und kreiert nachhaltige und ehrliche Gerichte. Seine einzigartige Küchenlinie ist charakterisiert durch deliziöse Gerichte, aufregende saisonale Ideen und aromatische Überraschungen.

Slow food

familiengeführt

4 Sterne Hotel

Die Küche in der Forelle

Auf der Speisekarte spielen heimische Fische eine große Rolle, besonders die Seeforelle, die direkt aus dem Weissensee kommt. Bei Chef Hannes Müller dreht sich alles um die regionale Küche, seine eleganten Kreationen sind geschmacksintensiv und zeigen wie sorgfältig sein Küchenstil ist.

Techendorf am Weissensee

Ganz friedlich liegt das Genießerhotel & Restaurant am Weissensee und ist ein perfekter Ausgangspunkt für einen Aktivurlaub. Auf 930 Metern gelegen, ist es das höchste Genießerhotel in den Alpen Im Sommer bietet die Region eine Menge an Wassersportoptionen wie Tauchen, Wasserskifahren und Angeln. Auch Moutainbiken, Wanderungen und Nordic Walking sind beliebt. Im Winter, wenn der See zugefroren ist, kann man Eislaufen oder Eis-Schnellaufen und in der Nähe befindet sich auch ein Familienskigebiet. Wenn Sie einen Ausflug unternehmen möchten, bietet sich die Naggler Alm an (Bioalm). Lokale Delikatessen findet man bei Martin Müller, er bietet Weissensee Renken an. Oder bei Herwig Ertl in Kötschach-Mauthen sowie bei der Destillerie Kuens in Döslach.

Wellness hotel

Egal ob Sie auf Sommer- oder Winterurlaub sind, dieses familiengeführte Genießerhotel bietet einem alles nur vorstellbare an, um in komplette Entspannung zu fallen. Das Gebäude stammt bereits aus dem 17. Jahrhundert und war ursrpünglich ein kleiner Bauernhof. Das Hotel begrüßte seine ersten Gäste im Jahr 1905.    Heute ist das 4 Sterne Wellnesshotel ein moderner Ort, wo man komfortabel genießt. Die Hotelzimmer sind authentisch mit natürlichen Holzmöbeln ausgestattet und vom Balkon aus offenbart sich die atemberaubende Sicht auf den See.    Das Genießerhotel bietet einen privaten Seezugang, eine feine Wellness mit Sauna und Dampfbad und einen hellen Entspannungsraum mit Seeblick. 

Kontakt

WO ZU FINDEN

Die Forelle Techendorf 80 9762 Techendorf am Weißensee Österreich

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Öffnungszeiten

TAG MITTAGESSEN
Montag
Dienstag 18:00 - 20:00
Mittwoch 18:00 - 20:00
Donnerstag 18:00 - 20:00
Freitag 18:00 - 20:00
Samstag 18:00 - 20:00
Sonntag

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