Un chef premiado con pasión por la cocina creativa
El chef de Pelegrini, Rudolf Štefan, es uno de los cocineros más hábiles del país. Gracias a su visión artística y a su extraordinaria cocina, que combina de forma creativa tradición e innovación, Rudolf fue nombrado "Cocinero del Año 2018" por la guía gastronómica croata Dobri Restorani. Pero eso no es todo: ese mismo año, Dobri Restorani nombró a Pelegrini "Mejor Restaurante de Croacia" por cuarto año consecutivo. Al visitar Pelegrini, el chef Rudolf se asegura de que le espere una emocionante aventura gastronómica, llena de sabores locales reconocibles. Aquí se trata de un sabor excelente y un servicio extraordinario.
Cada día viene con un nuevo reto: te enseña a ser mejor cocinero de lo que eras ayer.
Pelegrini
Šibenik, CroaciaComer o cenar en el restaurante Pelegrini es una experiencia culinaria sin igual. Situado en el corazón de la histórica ciudad de Šibenik, está considerado como uno de los puntos gastronómicos más atractivos del país. Aquí, el propietario y gran chef Rudolf Štefan deleita su paladar con una cocina contemporánea sin parangón y con sabores locales. Siendo uno de los mejores chefs de Croacia, no es de extrañar que su cocina haya sido galardonada con múltiples honores, como una estrella Michelin, 4 toques y 17/20 puntos de Gault Millau, y 94/100 puntos de Falstaff. Además de las codiciadas habilidades culinarias del chef, Pelegrini también cuenta con una hermosa terraza donde se puede cenar y beber con una vista fenomenal de la Catedral de Santiago.
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