Büffel Bill
Büffel Bill Deutschland GmbH: carne de búfalo de alta calidad
Büffel Bill
Singen, Alemania
Manuel Ruess & Martin Jaser
Carne de los expertos con pasiónSomos Manuel Ruess y Martin Jaser, los fundadores de Büffel Bill. Con nuestra pequeña fábrica a orillas del lago de Constanza, apostamos por productos de una calidad y naturalidad inigualables. Para conseguir un planeta más sostenible a largo plazo, nuestros productos se fabrican bajo los más altos estándares éticos. Nuestro objetivo es introducir a los consumidores en el consumo consciente de carne y llamar su atención sobre la carne de búfalo. No hacemos concesiones cuando se trata de ofrecer a nuestros clientes delicias de búfalo únicas en términos de calidad y sabor.
Büffel Bill es sinónimo de productos de la más alta calidad que se producen siguiendo los más altos estándares éticos para un futuro sostenible.
Propietarios de Büffel Bill Deutschland GmbH
Manuel y Martin
Durante muchos años, los propietarios Manuel y Martin buscaron socios adecuados para encontrar la mejor carne de búfalo, la más natural y de mayor calidad. Ahora trabajan con los criadores de búfalos más reconocidos del mundo como socios exclusivos en Alemania, Italia y Argentina. La máxima prioridad es que los animales vivan una vida feliz y sin estrés y que sean criados bajo los más altos estándares éticos y de calidad. Los valores se reflejan en cada proceso, desde el nacimiento hasta el sacrificio. Los búfalos viven al aire libre, comiendo hierba fresca, hierbas y flores silvestres. No se utilizan hormonas ni antibióticos.
Büffel Bill
Büffel Bill sigue el principio de "nariz a cola". En la producción, intentan procesar el búfalo entero porque, si se prepara correctamente, cada trozo de carne es igual de bueno. Ya sea como filete rosado, como costilla ahumada a la parrilla, como carne asada en una sola pieza o como carpaccio, la carne de búfalo es un producto imprescindible para los gourmets más exigentes y da a cada plato un toque especial.
Cada carne de búfalo tiene un sabor diferente
La carne destaca por su especial ternura y jugosidad. En comparación con otros tipos de carne roja, la carne de búfalo tiene un sabor incomparable caracterizado por las hierbas silvestres y un aroma especial. Se caracteriza por un contenido extremadamente bajo de grasa y colesterol, una alta proporción de ácidos grasos omega 3 y una cantidad desproporcionada de hierro y proteínas. Al ser más saludable, es la opción ideal para los consumidores preocupados por la salud y con gustos exigentes.
