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Restaurant • Comida de lujo

De Jonge Dikkert

Restaurante De Jonge Dikkert

El restaurante De Jonge Dikkert se encuentra en un edificio único: un aserradero monumental que data del siglo XVII. En su interior, el restaurante cuenta con un acogedor bar donde podrá disfrutar de sus bebidas y aperitivos. 

De Jonge Dikkert

Amstelveen, Países Bajos
G&M 12
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Eugène van Angelbeek

Eugène van Angelbeek
MdH Membre d'Honneur

Arjen Kräwinkel

Arjen Kräwinkel
MdH Membre d'Honneur

Cocina regional holandesa

Bib Gourmand

Ubicación única

Restaurante De Jonge Dikkert

Este edificio histórico no sólo tiene carácter, sino que el concepto gastronómico del restaurante también es excepcional. El propietario Arjen Kräwinkel y chef Eugène van Angelbeek innovan constantemente, y no solo en el ámbito gastronómico. El interior del antiguo molino es contemporáneo, y los clientes seguro que vivirán una experiencia culinaria única en este histórico restaurante.

La cocina de Molen de Jonge Dikkert

La comida del restaurante de Jonge Dikkert se elabora con auténticos productos locales, teniendo en cuenta las estaciones. El chef Eugène van Angelbeek prepara sus exquisitos platos con ingredientes reconocibles que se asemejan al respeto por la pureza, la honestidad y la innovación culinaria. Eugène realza la cocina francesa clásica con un toque moderno y creativo, combinado con especialidades regionales. Los comensales pueden elegir entre el amplio menú a la carta y el menú especial diario "JRE". Los favoritos del menú incluyen el rodaballo con alcachofa, levístico, berberechos y rebozuelos; y para los más golosos, la frambuesa con helado de chocolate blanco, panna cotta de limón y caramelo de lima es absolutamente divina.

Ambiente

El restaurante De Jonge Dikkert ha dado un nuevo aliento a este histórico molino del siglo XVII con su moderna decoración, su acogedor ambiente y su atractivo comedor con detalles de madera. El restaurante está situado en Amstelveen, una ciudad situada justo debajo de Ámsterdam. En 10 minutos se encontrará en el aeropuerto de Schiphol y en 15 minutos en el centro de Ámsterdam. Entre los puntos de interés cultural de la zona se encuentran el famoso Museo Van Gogh y el Rijksmuseum, un edificio del siglo XIX que alberga las mejores obras maestras del Siglo de Oro holandés.

Contacto

DÓNDE ENCONTRAR

De Jonge Dikkert Amsterdamseweg 104a 1182 HG Amstelveen Netherlands

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Horario de apertura

DÍA ALMUERZO CENA
Lunes
Martes 12:00 - 15:00 18:00 - 22:00
Miércoles 12:00 - 15:00 18:00 - 22:00
Jueves 12:00 - 15:00 18:00 - 22:00
Viernes 12:00 - 15:00 18:00 - 22:00
Sábado 18:00 - 22:00
Domingo

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