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Restaurant • Fine Dining

Badi

Ristorante Badi

Lovrečica è un piccolo villaggio di pescatori in Croazia, idilliaco come sembra. Qui, la famiglia Badurina-Badi ha aperto le porte del suo ristorante di pesce nel 1986. Da allora, Badi è un punto di riferimento per i buongustai locali e gli intenditori di cibo provenienti da lontano. Lo chef prepara le più deliziose specialità di stagione e di mare: piatti tradizionali e sapori locali con un tocco creativo. Questi piatti sono meravigliosamente abbinati all'eccellente selezione di vini del sommelier, Ivan Badurina, che è il figlio del proprietario. Badi è riconosciuto come uno dei 100 migliori ristoranti della Croazia. Inoltre, la sua cucina mediterranea è stata premiata con 15,5 punti Gault Millau, 2 forchette e 87/100 punti da Falstaff. È possibile cenare all'interno o sulla terrazza all'aperto che è circondata da alberi di ulivo. Non dimenticarti di visitare il moderno wine bar al termine della cena.

Badi

Umag (village Lovrečica), Croazia
G&M 16 FALLSTAF 87
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Ivan Badurina

Ivan Badurina
JRE Jeunes Restaurateurs

Nel ristorante di famiglia, la selezione dei vini è nelle mani del sommelier Ivan Badurina. Francamente, questo è il posto perfetto per assaporare i vini nazionali mentre ci si gode l'ambiente casalingo che è estremamente amichevole, caloroso e invitante. Quasi come se fossi parte della famiglia.

A conduzione familiare

Cucina mediterranea

15.5 punti Gault Millau

La cucina del Badi

Al ristorante Badi, lo chef serve una splendida fusione di tradizione, territorio e creatività. La cucina offre una vasta scelta di piatti. Ma lo chef è particolarmente orgoglioso delle specialità di pesce, tra cui piatti a base di pesce crudo, crostacei e delizie di gamberi. Non sorprende che tra le specialità della casa ci siano le tagliatelle con scampi e tartufi, la buzara con scampi, aragosta e canestrelli, e il brodetto con pesce, gamberi e code di aragosta. La pasta fatta in casa con tartufi istriani è un'altra scelta popolare tra i commensali. Il branzino nel pane dello chef è stato nominato "Piatto dell'anno 2014" dall'organizzazione gastronomica italiana Magnar Ben. Si può ordinare alla carta o optare per un menù degustazione se si è più interessati ai piatti creativi dello chef. Oltre all'eccellente carta dei vini di Badi, il ristorante offre anche champagne e spumanti per completare la tua esperienza culinaria.

Area di Umag

Incastonato tra due città, Umag e Novigrad, si trova il villaggio di Lovrečica e il ristorante di pesce Badi. Nonostante la zona tranquilla, ci sono molte attrazioni da esplorare nella vicina Novigrad. Alcuni punti di interesse storico e culturale includono le mura della città di Novigrad, la Cantina Moreno Ivancic, la Iglesia de Da Virgen Del Carmen e il Muzej Lapidarium. Per il relax, la spiaggia di Pinesta è a breve distanza. In altre parole, a Badi vale sicuramente la pena fermarsi o fare una deviazione, sia che stiate visitando l'Istria o viaggiando verso un paese vicino.

Contatto

DOVE TROVARE

Badi Umaška 12 52470 Umag (village Lovrečica) Croatia

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Orari di apertura

GIORNO PRANZO CENA
Lunedì
Martedì 13:00 - 18:00 18:00 - 23:00
Mercoledì 13:00 - 18:00 18:00 - 23:00
Giovedì 13:00 - 18:00 18:00 - 23:00
Venerdì 13:00 - 18:00 18:00 - 23:00
Sabato 13:00 - 18:00 18:00 - 23:00
Domenica 13:00 - 18:00 18:00 - 23:00

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