Domaine du Châtelard
Ristorante Domaine du Châtelard
Domaine du Châtelard
Dirac, Francia
Ivan Gotfredsen
Ivan GotfredsenLa cucina dell'hotel ristorante Domaine du Châtelard è nelle mani dello chef Ivan Gotfredsen. Questo giovane cuoco danese ha iniziato come apprendista nel ristorante stellato La Fleur de Lys (Friburgo, Svizzera).
Cucina cosmopolita
Vista mozzafiato
Hotel a 4 stelle
La cucina del Domaine du Châtelard
La carriera internazionale dello chef Ivan Gotfredsen si è tradotta in una cucina cosmopolita innovativa, fusa con una vena italiana e la precisione svizzera. Lavorando con i migliori prodotti locali, i suoi piatti freschi e moderni mostrano splendidamente il meglio che questa regione ha da offrire. Il ristorante Domaine du Châtelard propone quattro menù diversi: il menù del giorno di 3 portate, il Signature menù di 3 o 4 portate, il menù Végétal di 4 portate e il menù l'Instant di 3 o 4 portate. Inoltre, è possibile completare il pasto con un bel piatto di formaggi.
Zona di Dirac
Se si vuole esplorare la zona di Dirac, l'hotel e ristorante Domaine du Châtelard è il punto di partenza perfetto. A Dirac, si possono visitare due splendide cattedrali: Eglise Saint-Martial e Eglise Saint-Pierre-aux-Liens. E nella vicina Soyaux (3 km) si trova Accroparc, ideale per le attività all'aperto. La città di Angoulême è a soli 10 minuti di macchina. E in due ore ci si ritrova nella città di Bordeaux. Anche Saint-Émilion (98 km) merita una visita. Qui, è possibile intraprendere un tour guidato della città, o esplorare uno dei tanti musei o vigneti.
Contatto
DOVE TROVARE
Orari di apertura
| GIORNO | PRANZO | CENA |
|---|---|---|
| Lunedì | ||
| Martedì | ||
| Mercoledì | 12:00 - 13:30 | 19:30 - 21:30 |
| Giovedì | 12:00 - 13:30 | 19:30 - 21:30 |
| Venerdì | 12:00 - 13:30 | 19:30 - 21:30 |
| Sabato | 12:00 - 13:30 | 19:30 - 21:30 |
| Domenica | 12:00 - 13:30 | 19:30 - 21:30 |
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