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Tibor Valinčić

El restaurante Dubravkin put es el lugar donde encontrará una de las mejores cocinas de autor de Zagreb. Inspirados en la comida mediterránea, la chef y su hábil equipo de cocina presentan inventivas delicias culinarias que le harán la boca agua. Se trata de platos internacionales con una pizca de Italia. Como el risotto negro con sepia, que es uno de los clásicos del chef. También en cuanto a los postres, el personal de cocina no decepciona. Si es usted goloso, debería probar el favorito de la propietaria Daniela Gajski: Millefoglie de manzana y vainilla con helado de canela.

Dubravkin Put

Zagreb, Croacia
JRE Jeunes Restaurateurs

En el pintoresco bosque de Tuškanac, a un paso del centro de Zagreb, se encuentra el restaurante gourmet Dubravkin put. Este restaurante de moda, dirigido por su propietaria Daniela Gajski, es uno de los primeros de la ciudad en contar con un bar de vinos. Así que no es de extrañar que el sumiller de la casa no sea un extraño en el maridaje de vinos. En este destino de alta cocina, puede disfrutar de un almuerzo informal, una cena romántica o un bocado rápido en un ambiente moderno pero relajado. La cocina mediterránea del chef es contemporánea, sofisticada y simplemente deliciosa. Puede sentarse en el comedor, decorado con estilo, o en la terraza de verano, en medio de un exuberante entorno verde.

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