Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Sébastien Lambert-Carabin

Nadat chef Sébastien Lambert-Carabin zijn culinaire studies en een stage bij Luik Heliport had voltooid, bracht hij 10 jaar door in Londen. Hier werkte hij met topchefs, waaronder Pierre Gagnaire (restaurant Sketch) en Adam Byatt (restaurant Trinity).  In 2017 keerde hij terug naar Luik en begon langzaam na te denken over het openen van zijn eigen fine-dining etablissement. In 2020 opende hij de deuren van restaurant Au Moriane. Samen met zijn team blijft Sébastien zijn keuken opnieuw uitvinden via het steeds wisselende menu. 

*

Restaurant Au Moriane

Liège, België
JRE JRE-Jeunes Restaurateurs

In de historische wijk van Luik, En Neuvice, vindt u restaurant Au Moriane. Dit hippe fine-dining etablissement is gevestigd in een oud pand uit 1693. Van binnen is het volledig vernieuwd, met behoud van bepaalde originele delen. 

Reserveer een tafel bij Restaurant Au Moriane

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren