Erlesene Naturweine

Weingut Mayerhof

Weingut Mayerhof: Erlesene Naturweine

Das Weingut Mayerhof hat sich zum Ziel gesetzt, ehrliche und unabhängige Weine zu erzeugen, statt auf Erfolg getrimmte Massenprodukte. Die Weine, die sie anbieten, spiegeln die einzigartigen Eigenschaften der Böden, die sie bewirtschaften, und die mikroklimatischen Unterschiede in den Lagen ihrer Weinberge entlang der Deutschen Weinstraße von Bockenheim bis Bad Dürkheim wider.

Weingut Mayerhof

Grünstadt-Asselheim, Germany

Felix Mayerhof

DER REBELL VON DER WEINSTRASSE

Im Jahr 2014 stieg Felix Mayer in den elterlichen Traditionsbetrieb ein und begann sofort, seine Philosophie Schritt für Schritt umzusetzen. Ein leidenschaftlicher Umgang mit der Natur ist der Kern seines Weinstils: eigenständig und ehrlich, mit Ecken und Kanten.

Rosa Parks

Weinliebhaber werden die Beerenfruchtigkeit und den vollmundigen Stil dieses portugiesischen Weins genießen. Im Abgang finden sich die Ecken und Kanten sowie der Griff von Cabernet und Merlot. Eine spannende und strukturelle Abwechslung.

Filmriss

So muss ein Sauvignon Blanc aus der Pfalz schmecken. Er duftet nach weißen Blüten, Stachelbeeren, Maracuja und frisch gemähtem Gras.

Cabernet Sauvignon Rose

Die Aromen von Erdbeere und Cassis werden durch Stachelbeeren und grüne Paprika ausgeglichen. Die volle Ladung Erdbeer-Johannisbeer-Sorbet-Geschmack im Mund, mit einer unglaublich dichten und lang anhaltenden Struktur. Dieser Wein ist wie der schlanke und unkomplizierte Bruder eines Cabernet Sauvignon.

JRE-Köche, die Lebensmittel von Weingut Mayerhof verwenden

Möchten Sie wissen, welche anderen Küchenchefs von JRE-Jeunes Restaurateurs mit Produkten mit dem Label Origins arbeiten? In dieser Liste finden Sie alle Chef`s, die Sie mit hochqualitativen Produkten verzaubern.

Chefs

JRE-Köche, die Lebensmittel von Weingut Mayerhof verwenden

Chefs

MdH

Nils Henkel

Chef anzeigen

Asselheim an der Weinstraße

Die verschiedenen Bodentypen in den Weinbergen, die unsere Weine so besonders machen, reichen von sandigen Lehmböden mit Kalkablagerungen in Bad Dürkheim über Buntsandstein in Mertesheim bis hin zu den stark kalkhaltigen Lößlehmböden in Asselheim. Diese Mineralien bestimmen die Handschrift des Weins.

Natürlich und nachhaltig

In unserem Weinkeller herrscht Minimalismus. In unserem Weinkeller finden sich nur gesunde Trauben, da wir im Weinberg viele Vorbereitungen getroffen haben, wie den Rebschnitt im Winter und die Ertragsreduzierung im Sommer. Daher verwenden wir keine Schönungsmittel und keine starke Filtration.

Sie möchten etwas bestellen oder benötigen weitere Informationen? Wir freuen uns auf Ihre Anfrage!

Kontakt

Hier finden Sie uns

Mayer Weine Weinstraße 22 67269 Grünstadt-Asselheim Germany

So erreichen Sie uns

+49 (0)6359 3168 info@mayerweine.de

Weingut Mayerhof

Weingut Mayerhof: Erlesene Naturweine