Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Shop
Geen resultaten gevonden
Word lid van JRE-Inside+ Premium

JRE-Inside+ leden worden op de hoogte gehouden van onze laatste gastronomische ontwikkelingen, nieuwe JRE-Jeunes Restaurateurs restaurants, en de nieuwste culinaire trends. Krijg nu toegang tot onze 'members-only' content en mis niets meer. JRE-Inside+ lidmaatschap kan hieronder worden geregistreerd zodat u er meteen gebruik van kunt maken.

Ago Špacapan

Špacapanova hiša is een familierestaurant met kenners van lekker eten, drinken, muziek en goed gezelschap. Chef en sommelier Ago Špacapan voelt zich hier volledig thuis en streeft er altijd naar om zijn gasten zich ook thuis te laten voelen, zowel met voortreffelijk eten als met fantastische wijnen. Chef Ago Špacapan serveert traditionele Sloveense gerechten uit de Karst-regio en doet zijn gasten versteld staan met ongelooflijke culinaire creaties. De smaken van de Karst zijn geïntegreerd in de gerechten, die de verhalen vertellen van de Karstregio en de liefde die ermee verbonden is. Chef Ago Špacapan verweeft deze smaken en verhalen tot een harmonieus geheel op elk bord dat hij zijn gasten voorschotelt.

*

Špacapanova hiša

Komen, Slovenië
JRE JRE-Jeunes Restaurateurs

Al bijna een halve eeuw zet restaurant Špacapanova hiša zich in voor de promotie en ontwikkeling van de traditionele keuken van de Karst. Dit familiebedrijf dateert uit 1973, toen de familie Špacapan de oude dorpsherberg overnam. De filosofie van chef en sommelier Ago Špacapan is om een ongecompliceerde keuken te creëren met de beste ingrediënten die beschikbaar zijn. Op die manier schotelt hij de gasten gerechten van topkwaliteit voor die de Karstregio het best vertegenwoordigen.

Reserveer een tafel bij Špacapanova hiša

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren