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Lukas Kienbauer

Im Jahr 2016 eröffnete Lukas Kienbauer im Alter von nur 24 Jahren sein eigenes Gourmetrestaurant. Aufgewachsen in Schärding ist ihm bewusst, das es hier weit und breit keine Gourmetrestaurants gibt. Das ist sein Ansporn und Lukas beginnt das Unmögliche möglich zu machen und eröffnet das erste Fine-Dining Restaurant in seiner kleinen Heimatstadt in Oberösterreich. Im Jahr 2015 kauft er ein altes heruntergekommenes Gebäude und verwandelt es innerhalb von 6 Monaten in das heutige Restaurant. Es war kein einfacher Start, aber schon bald entdeckten Gourmets und Kritiker diesen außergewöhnlichen Kulinarikhotspot und heute gilt es als ein bestens bewertetes Restaurant.

Lukas Restaurant

Schärding
JRE Jeunes Restaurateurs

Chef Lukas Kienbauer gilt als Shootingstar der österreichischen Gourmetszene. Das Restaurant Lukas in Schärding ist der perfekte Ort um allerbeste Kulinarikmomente in Österreich genießen zu können. Der innovative Küchenstil des jungen Chefs wurde bereits mehrfach geehrt, so war schon 2018 "Bester Neueinstieg" (Gault Millau) und erkochte 3 Hauben 16/20 Punkte bei Gault Millau. 3 Gabeln und 94/100 Punkte bei Falstaff und 4 Sterne 90/100 Punkte bei À La Carte. Außerdem ist Lukas in der Liste der Österreich "100 Best Chefs". Sie genießen außergewöhnliche Küche im puristischen nordic-industrial Stil. Das Restaurant bietet eine Lounge, gemütliche Tische und einen Chefs Table für 2 mit Blick auf die offene Küche.

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