Neben einer äußerst herzlichen Gastgeberin, ist Maria Steffner für Ihre ausgezeichnete Weinkarte bekannt. Ihre Weinbegleitungen harmonieren perfekt imt Josef Kreationen. Die Weinkarte beinhaltet eine Auswahl an österreichischen Weinen, etablierten Marken aber auch Neuentdeckungen. Besonders die Flaschen aus Frankreich, Champagner im Speziellen, gehören zu Marias Schätzen im Weinkeller. Wenn es um Digestifs geht, ist nur das beste gut genug. Das Restaurant bietet neben Whiskey und Rum eine Auswahl an Destillaten von lokalen Brennereien. Aber auch die Fruchtsäfte aus dem Weinviertel, Enziansirup aus Mauterndorf und exzellenete Tees werden angeboten.