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Peter Pichler

Peter und Nina Pichler sind die Küchenchefs des Gourmetrestaurants Gaumenkitzel im Naturhotel Molzbachhof. Nach Jahren in Spitzenrestaurants in Österreich, Portugal und England kehrte das junge Paar 2016 nach Österreich zurück, um den Betrieb von Peters Eltern zu übernehmen, der 1969 von seinem Großvater gegründet wurde. Das Ehepaar hat das gastronomische Angebot des Restaurants komplett verändert, dabei aber die ursprüngliche Essenz und die Verwendung lokaler Produkte beibehalten. Ihre harte Arbeit hat sich gelohnt und sie wurden vom Gault&Millau und anderen Gourmetführern in Europa ausgezeichnet.

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Gaumenkitzel

Kirchberg am Wechsel, Österreich
JRE Jeunes Restaurateurs

Der Molzbachhof wurde 1969 von Anton Pichler gegründet. Das Ursprungshaus umfasste 13 Fremdenzimmer und eine Gaststube mit 60 Sitzplätzen. Mittlerweile führt Peter Pichler, die 3. Generation der Familie Pichler, das Haus. Das 4 Sterne Naturhotel verfügt über 92 Betten, einem Wellnessbereich mit 5 verschiedenen Saunen und beheiztem Außenpool. Die großzügige Gartenanlage mit eigenem Kräutergarten, Gewächshaus und Zitronenglashaus ist bei allen Gästen stehts beliebt.

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