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Sabrina Steindl

Wir entwickeln unsere ganz persönliche Vorstellung von zeitgemäßer Gastfreundschaft und begegnen unseren Gästen immer auf Augenhöhe. Für uns geht es nicht darum, möglichst viel zu bieten, sondern das, was wir selbst wirklich mögen und empfehlen. Wir haben lange traditionelle Erwartungen und Werte hinter uns. Unsere Lebensphilosophie spiegelt sich im Unterwirt wider: ein Ort des Genusses und der Freiheit. Hier ist es auch erlaubt, hedonistisch zu sein, im echten Luxus der Einfachheit.

„Bewusst setzen wir auf Slow Food, die bioregionale Vielfalt der lokalen Lebensmittelproduktion und die Qualität des gesamten Handwerks. Seit Generationen & seit Kindertagen.“

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Der Unterwirt

Ebbs, Österreich
JRE Jeunes Restaurateurs

Der Unterwirt ist in einem großen weißen Haus aus dem Jahr 1490 untergebracht und liegt im Herzen der Stadt Ebbs, mitten im Naturpark Kaisergebirge. Das historische Gebäude wurde von den Schwestern Sabrina und Katrin Steindl liebevoll umgebaut und verfügt über ein hervorragendes Restaurant, ein schönes Hotel und einen wunderschönen Innenhof.

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