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Tomaž Bevčič

Jeden Tag kreiert Chef Tomaž Bevčič gemeinsam mit seiner Frau Patrizia authentische Gerichte. Das Ergebnis sind kulinarische Abenteuer, in Einklang mit der Natur. Mit Hilfe exzellenter lokaler Produzenten, die Qualität über Quantität positionieren, möchte Chef Tomaž der Natur mit Respekt huldigen. Seine außergewöhnlichen Kulinarikerfolge sind mit 15,5 Punkten von Gault Millau bewertet.

Rizibizi

Portorož
JRE Jeunes Restaurateurs

Gelegen in Portorož, am Golf von Triest, bietet das Restaurant Rizibizi ein beeindruckendes Gourmetspektakel mit exzellenter Küche und einer atemberaubenden Aussicht auf die Region. Das stilvolle Restaurant bietet den Gästen kunstvolle Gerichte auf wunderschönen Kristalltellern, Degustationsmenüs mit istrischem Trüffel und eine herausragende Weinkarte auf über 30 Seiten. Der mehrfach ausgezeichnete Chef Tomaž Bevčič kreiert innovative Kombinationen aus Farben, Düften und Geschmacksrichtungen, die selbst die kristischsten Gourmtets begeistern. Kein Wunder, dass das Restaurant als das beste der Region gilt.

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