Tras haber trabajado en algunos de los restaurantes más importantes del mundo, como Steiereck, de Heinz Reitbauer, Maze, de Gordon Ramsay, y L'Atelier, de Joel Robuchon, Jakob Pintar podría describirse como un chef de alto nivel. Pero para sus colegas, él es Jakob y "todas las cocinas necesitan un Jakob" y ellos tienen la suerte de tener a éste dirigiendo su cocina. Como chef, la curiosidad y el talento de Jakob chocan para crear platos nuevos e imaginativos y su atención al detalle es demostrable tanto en el sabor como en la presentación. Su filosofía es sencilla, todo se hace en equipo y siempre está dispuesto a impartir sus conocimientos a todos los que trabajan con él. Aunque ha ganado numerosos premios, la mayor recompensa es "la sonrisa en la cara".
TaBar
Ljubljana, EsloveniaPaseando por el centro histórico de Liubliana se llega al encantador restaurante/bar de vinos Tabar. Este encantador restaurante prefiere ofrecer a sus clientes una "cena divertida" más que una buena experiencia. Los platos pequeños están a la orden del día, un menú diseñado para ser compartido entre amigos.
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