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Eveline Wild

Une célèbre chef et auteure plusieurs fois primée, passionnée de pâtisserie

Eveline Wild est chef du restaurant Der Wilde Eder. Avec son mari, Stefan Eder, elle a ouvert le restaurant de l'hôtel Der Wilder Eder en 2013. Eveline est une incroyable chocolatière, patissière, championne du monde de confiserie et chef de télévision. Vous l'avez peut-être vue dans des émissions de pâtisserie comme le meilleur boulanger d'Allemagne. En 2018, la chef Eveline a été nommée « Pâtissière de l'année 2018 » par le Gault Millau. Auteure de trois livres, Eveline est reconnue comme l'une des meilleures pâtissières d'Autriche et de l'étranger.

Gagnante de la Pâtissière de l'Année 2018.

Eveline Wild

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Der Wilde Eder

St. Kathrein am Offenegg, Autriche
JRE Jeunes Restaurateurs

Niché au milieu des magnifiques paysages du parc naturel d'Almenland, vous découvrirez l'hôtel restaurant Der Wilde Eder. Ce lieu à la gestion familiale est devenu l'une des adresses gastronomiques les plus excitantes de Styrie. Le chef du restaurant, Stefan Eder, a gagné 3 toques grâce à sa cuisine raffinée qui allie à merveille tradition et innovation. Mais ce n'est pas tout. Sa femme, la chef Eveline Wild, a été nommée championne du monde de la confiserie en 2001. Aujourd'hui, elle n'est pas seulement chef de télévision, mais crée également les desserts les plus divins chez Der Wilde Eder.

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