Le sommelier Martin Mahorčič, a reçu une formation de chef et est un excellent sommelier. Il prend soin d'une sélection variée d'étiquettes de vins dans sa collection de vins et les associe parfaitement aux plats de Ksenija.
Mahorčič
Rodik, SlovénieLe restaurant Mahorčič est situé dans le village de Rorik, à la frontière de la région du Karst et de Brkini, où l'on chérit une riche tradition culinaire. Le style de cuisine de la chef Ksenija Mahorčič caractérise la région et son patrimoine en leur donnant une touche contemporaine. De cette façon, le restaurant vise à construire de nouvelles traditions pour les générations futures.
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