Durante il suo apprendistato a St. Valentin, il celebre chef Hubert Wallner ha imparato a cucinare dai migliori: i famosi chef Hans Haas, Hermann Huber e Martin Sieberer. Dopo aver lavorato in Svizzera per tre anni, si è affermato nel mondo culinario austriaco e ha aperto il suo ristorante Hubert Wallner, a Techelsberg am Wörthersee, che oggi è uno dei ristoranti più acclamati del paese.
Hubert Wallner
Dellach - Maria Wörth, AustriaHubert Wallner can easily be considered one of Austria’s best chefs. In 2020, Gault Millau named Wallner “Chef of the Year”. Today, the 4-toque chef showcases his elegant gourmet cuisine in his very own restaurant in Dellach am Wörthersee. In addition to the extraordinary culinary creations, the restaurant itself is stunning as well. The contemporary building is mainly made out of wood and glass, making it a beautiful architectural landmark. Situated on the edge of Lake Wörthersee, the spacious terrace makes you feel like you’re floating on water while dining. During winter, the elegant dining rooms, decorated with crystal chandeliers and an antique tile stove, make for a truly magical gastronomic experience.
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