Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Word lid van JRE-Inside+ Premium

JRE-Inside+ leden worden op de hoogte gehouden van onze laatste gastronomische ontwikkelingen, nieuwe JRE-Jeunes Restaurateurs restaurants, en de nieuwste culinaire trends. Krijg nu toegang tot onze 'members-only' content en mis niets meer. JRE-Inside+ lidmaatschap kan hieronder worden geregistreerd zodat u er meteen gebruik van kunt maken.

Andreas Herbst

In restaurant Riederalm laat deze jonge chef-kok zijn fantasievolle, slimme en buitengewoon lekkere keuken zien. De filosofie van chef Andreas Herbst draait om het waarderen en koesteren van de basis. Hij leerde zijn kookkunsten van Johanna Maier en Mario Lohninger. Op basis van traditionele recepten ontwikkelt hij nu steeds weer nieuwe creaties en originele smaken. Noem het internationale gastronomische keuken met een vleugje Pinzgau.

Riederalm

Leogang
JRE Jeunes Restaurateurs

Hotel-restaurant Riederalm in het Salzburger Land is een plek waar moderne keuken en kwaliteit elkaar ontmoeten. De uitnodigende eetgelegenheid wordt gerund door de familie Herbst, waaronder eigenaar/kok Andreas ("Andi") Herbst en zijn vader, sommelier Thomas Herbst. In dit gastronomische en wellnesspareltje wordt u ontvangen met open armen en een ongeëvenaarde service. Op de kaart vindt u culinaire creaties geïnspireerd door de natuur, traditie en de "slow food" filosofie.

Reserveer een tafel bij Riederalm

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren