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Roland Huber

Chef Roland Huber bringt eine beeindruckende Liste an Erfolgen mit, er gehört damit eindeutig zum "who is who" der deutschsprachigen Gourmetzene. Nachdem er in unterschiedlichen Restaurants arbeitete, beschloss er, sich selbstständig zu machen. Gemeinsam mit seiner Frau Barbara begann Roland, das Restaurant Esslokal mit einer Crossover-Küche zu starten. Als Shootingstar der österreichischen Kulinarikszene, ist er bereits mit 3 Gault Millau Hauben ausgestattet und ist auf dem Weg, noch viele weitere Auszeichnungen zu erlangen.

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Esslokal

Hadersdorf am Kamp, Österreich
JRE Jeunes Restaurateurs

Das Restaurant Esslokal befindet sich in einer ländlichen Weingegend in Österreich, Hadersdorf am Kamp. Das Fine-Dining Restaurant wurde vom Künstler Daniel Spoerri ausgestattet, dessen Stil sich in jedem stylischen Detail widerspiegelt. Der große Gastgarten gilt als verborgener Schatz mit alten Bäumen und modernen Kunstwerken.

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