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Roman Pichler

Die beiden Gastgeber führen ihr Restaurant seit 10 Jahren und verwandelten es mit sehr viel Feingefühl in ein zauberhaftes Juwel. Dass sie ein kongeniales Duo sind, steht dabei außer Frage: Anja-Margaretha Moritz, die mit Kompetenz und Charme im Service durch den Abend führt. Und Roman Pichler, der am Herd stehende Lebensgefährte, der den Slow Food-Gedanken lebt und voll Tatendrank immer am Experimentieren und Verfeinern ist.

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Restaurant Moritz

Grafenstein, Österreich
JRE Jeunes Restaurateurs

„Klein aber oho“ lautet die vielversprechende Devise von diesem Gourmet-Kleinod im Südosten Kärntens mit nur 5 Tischen für 15 Gäste (auch für private Feiern buchbar – maximal 30 Personen). Das neugestaltete Restaurant des Landhauses bietet dafür den ungemein persönlichen Rahmen für einen genussvollen Abend mit von Gault Millau mit 3 Hauben ausgezeichneten Spezialitäten. Ein stimmungsvolles Highlight ist der romantische Garten.

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