Eine erfahrene Sommeliere mit Leidenschaft fürs Gastgebertum
Sonja Rauch ist Sommeliere im Restaurant Geschwister Rauch & Villa Rosa. Nach Vollendung ihrer Kulinarikausbildung und Praktikas, machte sie gemeinsame Sache mit ihrem Bruder Richard im Familienbetrieb. Sonja Rauch ist nicht nur perfekte Gastgeberin sondern auch geübte Sommeliere. Sie verfügt über ein breites Wissen über österreichische und internationale Weinraritäten. Auch steirsiche Weine dürfen in keiner Menübegleitung fehlen, die bei den Geschwistern Rauch stets die Gaumen begeistern.
Unsere individuell zusammengestellte Weinkarte bietet Feines für jeden Geschmack.
Geschwister Rauch & Villa Rosa
Bad Gleichenberg, ÖsterreichThis restaurant is a splendid ensemble of a hotel, a top-flight diner and a family-owned butcher. Run by Sonja and Richard Rauch, brother and sister, the Geschwister Rauch & Villa Rosa never lost touch with its Austrian roots. In fact, over the years it has evolved into one of the finest culinary addresses of the country. The charming restaurant features a dining room, separate lounges and a lovely panorama terrace. Here, contemporary culinary talent takes centre stage in an interplay between tradition and finesse.
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