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Thomas Dorfer

Landhaus Bacher Chef Thomas Dorfer wird als einer der gößten Kulinarikvisionäre Österreichs gefeiert. Die augefrischte Landhausküche mit moderner (oder sogar Avantgarde) Interpretation wird hier bis auf die Spitze vollendet. Beeinflusst durch die japansiche und südamerikanische Küche findet Thomas stets neue Ideen.  

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Landhaus Bacher

Mautern, Österreich
JRE Jeunes Restaurateurs

Das Landhaus Bacher ist eines von Österreichs Spitzenrestaurants. Über die Jahre hinweg hat es viele Auszeichnungen erhalten, inklusive einer Nennung auf der San Pellegrino Liste als eines der 100 besten Restaurants im Jahr 2014. Das gefeierte Erbe ihrer Eltern, führt nun Sommelier Susanne Wagner-Dorfer mit ihrem Mann und Chef Thomas Dorfer im Restaurant Landhaus Bacher gebührend weiter. Die bewusste Kombination von Tradition und Innovation bietet ein Gourmeterlebnis der Extraklasse. Während dem Winer genießen Sie die Gerichte von Thomas Dorfer im Kaminzimmer, im Sommer lädt der romantische Garten als perfekter Rückzugsort für magische Genussmomente ein.

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