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Sonja Rauch

Une Sommelière qualifiée avec une passion pour l'hospitalité

Sonja Rauch est Sommelière au restaurant Geschwister Rauch & Villa Rosa. Après avoir terminé sa formation culinaire et ses stages, elle rejoint son frère Richard à l'auberge familiale. Ici, Sonja Rauch n'est pas seulement une hôte parfaite mais un sommelière qualifiée. C'est une connaisseuse avertie de la scène viticole autrichienne et internationale. Bien que le vin de Styrie puisse être servi avec les repas, la carte des vins indépendante du Geschwister Rauch ravira tous les palais.

« Notre carte des vins assemblée individuellement ravit tous les palais. »

Sonja Rauch

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Geschwister Rauch & Villa Rosa

Bad Gleichenberg, Autriche
JRE Jeunes Restaurateurs

Ce restaurant regroupe un hôtel, un restaurant de haut vol et une boucherie familiale. Dirigé par Sonja et Richard Rauch, frère et sœur, le Geschwister Rauch & Villa Rosa n'a jamais perdu de vue ses racines autrichiennes. Il est devenu au fil des ans l'une des meilleures adresses culinaires du pays. Ce charmant restaurant dispose d'une salle à manger, de salons séparés et d'une jolie terrasse panoramique. Ici, le talent culinaire contemporain est mis à l'honneur dans un jeu qui combine tradition et finesse.

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