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Eveline Wild

Chef pluripremiata e autrice con la passione per la pasticceria

Eveline Wild è chef del ristorante Der Wilde Eder. Insieme a suo marito, Stefan Eder, ha aperto l'hotel ristorante Der Wilder Eder nel 2013. Eveline è un'incredibile chocolatière, patissière, campionessa mondiale di pasticceria e chef televisiva. Potresti averla vista in programmi di pasticceria come Germany's Best Baker. Nel 2018, la chef Eveline è stata nominata "Patissière of the Year 2018" da Gault Millau. Come autrice di tre libri, Eveline è riconosciuta come una delle migliori pasticcere in Austria e all'estero.

Vincitrice del premio Patissière of the Year 2018.

Eveline Wild

Der Wilde Eder

St. Kathrein am Offenegg, Austria
JRE Jeunes Restaurateurs

Immerso negli splendidi paesaggi del parco naturale di Almenland, si trova l'hotel ristorante Der Wilde Eder. Questo luogo a conduzione familiare si è trasformato in uno degli indirizzi gastronomici più interessanti della Stiria. Lo chef del ristorante, Stefan Eder, si è guadagnato 3 toques con il suo stile di cucina raffinato che unisce splendidamente tradizione e innovazione. Ma non è tutto. Sua moglie, la chef Eveline Wild, è stata nominata campionessa mondiale di pasticceria nel 2001. Attualmente, non è solo una chef televisiva, ma crea anche dessert squisiti al Der Wilde Eder.

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