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Eveline Wild

Chef pluripremiata e autrice con la passione per la pasticceria

Eveline Wild è chef del ristorante Der Wilde Eder. Insieme a suo marito, Stefan Eder, ha aperto l'hotel ristorante Der Wilder Eder nel 2013. Eveline è un'incredibile chocolatière, patissière, campionessa mondiale di pasticceria e chef televisiva. Potresti averla vista in programmi di pasticceria come Germany's Best Baker. Nel 2018, la chef Eveline è stata nominata "Patissière of the Year 2018" da Gault Millau. Come autrice di tre libri, Eveline è riconosciuta come una delle migliori pasticcere in Austria e all'estero.

Vincitrice del premio Patissière of the Year 2018.

Eveline Wild

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Der Wilde Eder

St. Kathrein am Offenegg, Austria
JRE Jeunes Restaurateurs

Immerso negli splendidi paesaggi del parco naturale di Almenland, si trova l'hotel ristorante Der Wilde Eder. Questo luogo a conduzione familiare si è trasformato in uno degli indirizzi gastronomici più interessanti della Stiria. Lo chef del ristorante, Stefan Eder, si è guadagnato 3 toques con il suo stile di cucina raffinato che unisce splendidamente tradizione e innovazione. Ma non è tutto. Sua moglie, la chef Eveline Wild, è stata nominata campionessa mondiale di pasticceria nel 2001. Attualmente, non è solo una chef televisiva, ma crea anche dessert squisiti al Der Wilde Eder.

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