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San Rocco

Brtonigla-Verteneglio, Croazia
JRE Jeunes Restaurateurs

Ispirato dalla bellezza del patrimonio culturale e storico, questo boutique hotel e ristorante a conduzione familiare offre una cucina raffinata in un'atmosfera rilassante e accogliente. Nel 2004, Tullio Fernetich ha aperto i battenti di questa moderna locanda. Oggi, suo figlio, il sommelier Teo Fernetich, co-gestisce il locale e sorveglia l'esclusiva e ampia carta dei vini. Lo chef serve specialità istriane locali e di stagione con un tocco contemporaneo. Puoi gustare le specialità tradizionali di San Rocco nella sala da pranzo classica o all'aperto, sulla terrazza estiva. Da qui si gode di una bella vista sulla piscina, sul giardino e sul tranquillo parco che circonda l'hotel ristorante.

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