Oltre ad essere una padrone di casa adorabile, la carta dei vini della sommelier Maria Steffner è estremamente valida. La selezione di vini completa meravigliosamente le creazioni dello chef Josef. La carta del Mesnerhaus include una varietà di vini austriaci, etichette rinomate e nuove scoperte. Inoltre, le bottiglie provenienti dalla Francia, lo Champagne in particolare, si aggiungono all'incredibile assortimento selezionato da Maria. Quando si tratta di digestivi, solo il meglio è abbastanza buono. Il ristorante offre ottimi alcolici prodotti da distillatori locali, whisky e rum. Ma si possono anche ordinare succhi di frutta del Weinviertel, sciroppo di genziana di Mauterndorf e ottimi tè.