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Maria Steffner

Oltre ad essere una padrone di casa adorabile, la carta dei vini della sommelier Maria Steffner è estremamente valida. La selezione di vini completa meravigliosamente le creazioni dello chef Josef. La carta del Mesnerhaus include una varietà di vini austriaci, etichette rinomate e nuove scoperte. Inoltre, le bottiglie provenienti dalla Francia, lo Champagne in particolare, si aggiungono all'incredibile assortimento selezionato da Maria. Quando si tratta di digestivi, solo il meglio è abbastanza buono. Il ristorante offre ottimi alcolici prodotti da distillatori locali, whisky e rum. Ma si possono anche ordinare succhi di frutta del Weinviertel, sciroppo di genziana di Mauterndorf e ottimi tè.

Mesnerhaus

Mauterndorf
JRE Jeunes Restaurateurs

Tra le montagne austriache di Salisburgo si trova il ristorante Mesnerhaus. Con spessi muri in pietra che risalgono al 1420, questo luogo di alta gastronomia è dove il passato incontra il presente. Mesnerhaus è di proprietà dello chef Josef Steffner e di sua moglie, la sommelier Maria Steffner. Il risultato è una cucina gourmet creativa e semplice, accompagnata da una lista di vini eccezionale. Oltre a guadagnare 4 toques, la cucina dello chef Josef ha ricevuto quattro cappelli da Gault Millau nel 2007. Tutto ciò rende il ristorante Mesnerhaus il luogo perfetto per un'esperienza gastronomica che non si può trovare altrove.

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