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Sonja Rauch

Una sommelier esperta con la passione per l'ospitalità

Sonja Rauch è sommelier al ristorante Geschwister Rauch & Villa Rosa. Dopo aver terminato la sua formazione culinaria e gli stage, ha raggiunto suo fratello Richard alla locanda di famiglia. Qui, Sonja Rauch non è solo una perfetta padrona di casa, ma anche un'abile sommelier. È un'esperta conoscitrice della scena vinicola austriaca e internazionale. Anche se il vino stiriano può essere servito con i pasti, la lista dei vini del Geschwister Rauch, curata in modo indipendente, delizia qualsiasi palato.

La nostra carta dei vini, assemblata individualmente, delizia qualsiasi palato.

Sonja Rauch

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Geschwister Rauch & Villa Rosa

Bad Gleichenberg, Austria
JRE Jeunes Restaurateurs

Questo ristorante è uno splendido connubio tra un hotel, una tavola calda di alto livello e una macelleria a conduzione familiare. Gestito da Sonja e Richard Rauch, fratello e sorella, il Geschwister Rauch & Villa Rosa non ha mai perso il contatto con le sue radici austriache. Infatti, nel corso degli anni si è evoluto in uno dei più raffinati riferimenti culinari del paese. Questo incantevole ristorante dispone di una sala da pranzo, di saloni separati e di una splendida terrazza panoramica. Qui, il talento culinario contemporaneo è al centro della scena in un gioco tra tradizione e raffinatezza.

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