Una sommelier esperta con la passione per l'ospitalità
Sonja Rauch è sommelier al ristorante Geschwister Rauch & Villa Rosa. Dopo aver terminato la sua formazione culinaria e gli stage, ha raggiunto suo fratello Richard alla locanda di famiglia. Qui, Sonja Rauch non è solo una perfetta padrona di casa, ma anche un'abile sommelier. È un'esperta conoscitrice della scena vinicola austriaca e internazionale. Anche se il vino stiriano può essere servito con i pasti, la lista dei vini del Geschwister Rauch, curata in modo indipendente, delizia qualsiasi palato.
La nostra carta dei vini, assemblata individualmente, delizia qualsiasi palato.
Geschwister Rauch & Villa Rosa
Bad Gleichenberg, AustriaThis restaurant is a splendid ensemble of a hotel, a top-flight diner and a family-owned butcher. Run by Sonja and Richard Rauch, brother and sister, the Geschwister Rauch & Villa Rosa never lost touch with its Austrian roots. In fact, over the years it has evolved into one of the finest culinary addresses of the country. The charming restaurant features a dining room, separate lounges and a lovely panorama terrace. Here, contemporary culinary talent takes centre stage in an interplay between tradition and finesse.
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