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Chiel de Groot

Ein Chefkoch mit einer Leidenschaft für die moderne französische Küche.

Chef Chiel de Groot war noch sehr jung als er seine Leidenschaft zum Kochen entdeckte. Es dauerte nicht lange, bis dies zum Ausdruck seiner Kreativität wurde. Seine Ausbildung zum spezialisierten Koch brachte ihm nur noch mehr Aufwind und im Alter von 25 Jahren war er offiziell Chef. Als Ergebnis seiner Motivation und Leidensschaft, entschied er sich 2017 das Restaurant Amused als Spielwiese für seine Küchenlinie zu öffnen. Chiel`s Ziel ist es, seinen Gästen die perfekte Atmosphäre und ein kulinarisches Erlebnis zu bieten.

Mir gefällt, dass Gemüse in den Gerichten eine immer wichtigere Rolle spielt und dass das Bewusstsein für die Herkunft der Zutaten wächst.

Chiel de Groot

Amused

Hardenberg, Netherlands
JRE Jeunes Restaurateurs

Restaurant Amused is located alongside the harbour in Hardenberg. With intense and fresh flavours, chef Chiel de Groot presents his creative dishes in a modern and innovative way.

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