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Ellen Kinkartz

A skilled sommelier with a broad knowledge of rare wine labels

Nachdem sie in den Küchen verschiedener Restaurants arbeitete, absolvierte Sommelier Ellen zuerst einen Diät-Kochkurs und dann einen Patisserie-Kurs um einen besseren Einblick in die Branche zu erhalten. Sie schloss die Weinakademie ab und bekam die WSET Note. Danach eröffnete sie 1999 mit ihrem Partner Chef Hans Kinkartz das Restaurant Atelier. Ellen verwöhnt Weinliebhaber mit seltenen Marken und bietet auch eine große Auswahl aus den Niederlanden und Belgien an.

Ein guter Wein stellt ein Gericht auf ein noch höheres Level.

Ellen Kinkartz

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Atelier

Gulpen, Niederlanden
JRE Jeunes Restaurateurs

Das Restaurant Atelier ist in einer ehemaligen Schneiderei eingerichtet. In diesem historischen Gebäude befindet sich ein modernes Restaurant mit einem stilvollen Interior im industrial Desgin. In Kombination mit natürlichen Materialien und Leinen auf den Tischen, verwandelt sich die Atmosphäre in eine lässige Eleganz. Dresscode: von legerer Jeans bis hin zum klassischem Smoking, jeder ist hier willkommen.

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