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Richard Rauch

Als Gault Millau Koch des Jahres 2015 hat Richard Rauch den Gipfel seiner Karriere erreicht und schafft es bis heute trotz seiner enormen Erfolge ein geerdeter Chef zu bleiben. Mit seinem unglaublichen Fachwissen verwandelt er seltene regionale Zutaten in anspruchsvolle Kreationen voll von exotischen Aromen.

Geschwister Rauch & Villa Rosa

Bad Gleichenberg
JRE Jeunes Restaurateurs

This restaurant is a splendid ensemble of a hotel, a top-flight diner and a family-owned butcher. Run by Sonja and Richard Rauch, brother and sister, the Geschwister Rauch & Villa Rosa never lost touch with its Austrian roots. In fact, over the years it has evolved into one of the finest culinary addresses of the country. The charming restaurant features a dining room, separate lounges and a lovely panorama terrace. Here, contemporary culinary talent takes centre stage in an interplay between tradition and finesse.

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