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Chiel de Groot

Le chef Chiel de Groot était encore jeune lorsqu'il a découvert sa passion pour la cuisine. Il n'a pas fallu longtemps pour que celle-ci devienne l'exutoire de sa créativité. Son éducation pour devenir un chef spécialisé n'a fait qu'alimenter sa motivation et très rapidement, à l'âge de 25 ans, il pouvait officiellement se considérer comme un chef. Grâce à son dynamisme et à sa passion, il a décidé de créer le restaurant Amused en 2017 et de peaufiner son style de cuisine. L'objectif de Chiel est de toujours créer une atmosphère et une expérience culinaire idéale pour ses invités.

Amused

Hardenberg
JRE Jeunes Restaurateurs

Le restaurant Amused est situé à côté du port de Hardenberg. Par des saveurs intenses et fraîches, le chef Chiel de Groot présente ses plats créatifs d'une manière moderne et innovante. Les légumes frais locaux sont un élément important du menu de l'Amused - ils sont même cultivés dans le propre potager du restaurant et jouent le rôle principal dans la cuisine. Les dîneurs peuvent choisir un menu de 4, 5, 6 ou 7 plats, avec les meilleurs accords d'excellents vins du monde entier, soigneusement sélectionnés par le sommelier du restaurant.

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