Lo chef Arjan Kuipers si è laureato al Cingel College di Breda come chef specializzato in ristorazione. La sua reputazione nella gastronomia è stata impressionante fin da allora. Arjan ha fatto alcuni stage in ristoranti stellati Michelin in Danimarca e Irlanda e poi ha fatto l'apprendistato al ristorante Solo a Gorinchem con una stella Michelin. Negli anni successivi ha lavorato come sous-chef presso i ristoranti De Lemonadefabriek a Streefkerk e De Gieser Wildeman a Noordeloos. Prima di aprire De Ertepeller, ha lavorato come chef al De Hoefslag e al Bistro De Ruif a Bosch en Duin.
De Ertepeller
Papendrecht, Paesi BassiNella città di Papendrecht si trova il ristorante De Ertepeller: un ristorante innovativo, elegante e accessibile. Questo locale contemporaneo di alta cucina offre agli ospiti una vista spettacolare sul "Three-river-point", dove i tre fiumi Beneden Merwede, Noord e Oude Maas si uniscono.
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