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San Rocco

Brtonigla-Verteneglio, Kroatien
JRE Jeunes Restaurateurs

Dieses familiengeführte Boutiquehotel und Restaurant ist ein Gourmetrestaurant in entspannter, heimeliger Atmosphäre, inspririert von reichem Erbe und einer langen Geschichte. 2004 eröffnete Tullio Fernetich die Türen zu diesem modernen Gasthaus. Heute führt sein Sohn, Sommelier Teo Fernetich gmeinsam mit ihm den Betrieb und überwacht den exklusiven und herausragenden Weinkeller. Der Chef serviert lokale und saisonale istrische Delikatessen mit einem modernen Touch. Sie genießen die traditionellen Spezialitäten des San Rocco in einem klassischen Restaurant oder draußen, auf der Sommerterrasse. Hier genießen Sie den Blick auf den Pool, den Garten und den ruhigen Park, der das Hotel Restaurant umgibt.

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