Una sommelier con l'amore per i vini locali di alta qualità
L'esperta di vini Monique Korteschiel è specializzata in etichette olandesi al ristorante De Saffraan di Amersfoort. Le sue responsabilità come sommelier del ristorante di cui è proprietaria insieme al suo socio, lo chef Kars van Wechem, includono la cura di un'eccellente carta dei vini che contiene sorprendenti vini dei Paesi Bassi.
Un buon sommelier è qualcuno che ascolta i desideri dei suoi ospiti.
De Saffraan
Amersfoort, NetherlandsIf you are looking for a one-of-a-kind dining establishment, you have come to the right place. De Saffraan Restaurant is located in the "Hope for Prosperity": a 100-year-old clipper ship that has been completely refurbished into a restaurant.
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