Met JRE-Inside+ kunt u genieten van vele voordelen, waaronder exclusieve interviews, evenementen en meer. Lees meer

Shop
Geen resultaten gevonden
Word lid van JRE-Inside+ Premium

JRE-Inside+ leden worden op de hoogte gehouden van onze laatste gastronomische ontwikkelingen, nieuwe JRE-Jeunes Restaurateurs restaurants, en de nieuwste culinaire trends. Krijg nu toegang tot onze 'members-only' content en mis niets meer. JRE-Inside+ lidmaatschap kan hieronder worden geregistreerd zodat u er meteen gebruik van kunt maken.

Maurizio Oster

Chef Maurizio Oster, een geboren en getogen Noord-Duitser, zwaait de scepter in de keuken van restaurant Zeik. Als kleine jongen al struinde Maurizio thuis graag door de grote moestuin. Zijn culinaire stijl is dan ook sterk beïnvloed door zijn afkomst.  Chef Maurizio's culinaire inspiratie vindt zijn oorsprong in Noord-Duitse ingrediënten als boerenkool, koolraap en uien. Hij is gepassioneerd door regionale producten, maar laat zich ook inspireren door internationale recepten. Mario streeft ernaar om zoveel mogelijk smaak en emotie uit één product te halen, zonder overmatige verwerking.

*

Zeik

Hamburg, Duitsland
JRE JRE-Jeunes Restaurateurs

Gelegen in de populaire toeristische hotspot Hamburg ligt restaurant Zeik. Dit fine-dining etablissement is een ware culinaire parel in een kosmopolitische stad. Binnen heeft het restaurant een moderne ambiance, die perfect aansluit bij de eetbare kunst die op het bord wordt gepresenteerd.

Reserveer een tafel bij Zeik

Reserveer uw diner via onze website voor een gastronomische ervaring van hoge kwaliteit - het is snel en eenvoudig. Reserveer hier uw tafel en maak u klaar voor een onvergetelijk culinair evenement.

Reserveren