Chefkoch Alessandro Bellingeri ist in den aufregendsten Küchen Italiens aufgewachsen und bringt die in dieser Zeit erworbenen Fähigkeiten und eine Prise Fantasie mit, um traditionelle Gerichte aus einem Gebiet neu zu interpretieren, das er, obwohl es nicht sein eigenes ist, nun als seine Aufgabe ansieht, durch seine Speisen zu repräsentieren. Allesandro wurde in Cremona geboren, bevor er ins Trentino und dann nach Südtirol zog, das seine zweite Heimat ist und ihm eine reichhaltige, fruchtbare Landschaft voller frischer Zutaten und Traditionen bietet.
Osteria Acquarol
San Michele (BZ), ItalyAcquarol, run by Alessandro and his wife Perla, is a small restaurant that was opened to be a destination for those who want to break away from tradition without renouncing the quality and variety of the ingredients. Located in the heart of the stunning village of San Michele, the menu draws inspiration from the endless ingredients that the local area has in abundance.
Eine Reservierung machen bei Osteria Acquarol
Machen Sie Ihre Reservierung über unsere Website um ein erstklassiges Gastronomieerlebnis zu erfahren - es geht einfach und schnell. Buchen Sie hier Ihren Tisch und machen Sie sich für ein unvergessliches Kulinarikevent bereit.