In der offenen Landhausküche im Restaurant Dorint Söl'ring Hof, ist der Gastgeber und 2-Sternekoch Johannes King voll in seinem Element. In diesem Gourmetlokal können Sie durch die offene Küche beobachten, wie er ein Fest für alle Sinne zubereitet und dafür die besten lokalen Zutaten, aromatische Gewürze und frische Kräuter verwendet. Johannes King und sein Team verwöhnen Sie mit kulinarischen Köstlichkeiten aus dem Meer mit eleganten, einzigartigen Gerichten, die leicht und geschmackvoll mit einer regionalen Note serviert werden.
Söl'ring Hof
Rantum/Sylt"Seit 2013 ist Jan-Philipp Berner für die Küche im Restaurant Söl'ring Hof verantwortlich." Der mehrfach ausgezeichnete Koch fokussiert sich auf ehrliche Zutaten, die saisonal und erstklassig sind. Lokale Lieferanten versorgen das Restaurant mit hiesigem Gemüse, Früchten, Kräutern und Fisch aus der Umgebung. Für ihn sind ausgewählte Produkte und der konsequente Wunsch, Gäste zu erfreuen, die wichtigsten Aspekte seiner Arbeit. Es ist kein Wunder, dass die Küche im Söl'ring Hof mit unzähligen Auszeichnungen geehrt wurde, darunter 2 Michelin-Sterne und ein grüner Stern für Nachhaltigkeit.
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