Avec le programme JRE-Inside+, bénéficiez de nombreux avantages : interviews, événements exclusifs, et bien plus encore. En savoir plus

Boutique
Aucun résultat trouvé
adhérer à Inside+ Premium

Les membres de JRE-Inside+ sont tenus au courant des derniers développements gastronomiques, des nouveaux restaurants JRE-Jeunes Restaurateurs et des dernières tendances culinaires. Accédez dès maintenant à notre contenu 'members-only' et ne manquez jamais les dernières nouvelles. L'adhésion à JRE-Inside+ peut être enregistrée ci-dessous afin que vous puissiez commencer à l'utiliser immédiatement.

Luca Bazzano

A talented chef with a passion for terroir & regional Italian cuisine

La cinquième génération de gestionnaires du Ristorante Quintilio est dirigée par le chef Luca Bazzano. Luca s'est engagé pleinement dans la philosophie consistant à essayer de recréer des recettes traditionnelles. Le chef le fait en les réinterprétant et en utilisant de nouvelles méthodes de traitement et de cuisson, ce qui lui permet d'utiliser les meilleures matières premières possibles de la région.

Cooking is when things taste like they are.

Luca Bazzano

*

Ristorante Quintilio

Altare, Italie
JRE Jeunes Restaurateurs

En 1889, le Ristorante Quintilio a ouvert ses portes dans le village italien d'Altare, une commune de la province de Savone dans la belle région de la Ligurie.

Réservez une table à Ristorante Quintilio

Réservez votre table sur ce site pour une expérience gastronomique de haute-qualité - c'est simple et rapide. Réservez ici et préparez-vous à un moment culinaire inoubliable.

Effectuer une réservation