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Riccardo Di Giacinto

Le grand chef Riccardo Di Giacinto donne une tournure unique à chacune de ses créations culinaires. Il en résulte des plats qui ne sont pas seulement des repas, mais qui racontent aussi une histoire. Déterminé à réussir en tant que chef, Riccardo a suivi une formation en Italie et à l'étranger. Il a acquis de l'expérience auprès de chefs renommés tels que Ferran Adrià et Marco Pierre White. En avril 2007, il a ouvert le restaurant All'Oro, avec sa compagne Ramona Anello. Le couple dirige également l'hôtel cinq étoiles qui l'accompagne, The H'All Tailor Suite.

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All’Oro

Rome (RM), Italie
JRE Jeunes Restaurateurs

Le propriétaire et chef Riccardo Di Giacinto met magnifiquement en valeur sa cuisine étoilée au Michelin dans son hôtel restaurant All'Oro. Célébrant la tradition culinaire de son pays natal, le chef prépare des plats italiens contemporains et créatifs avec une touche moderne et l'influence occasionnelle de la région du Latium.

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